Petite autocueillette saisonnière de petits fruits ou de légumes
Cultivez des fraises, des framboises ou des légumes sur quelques acres et laissez les familles faire leur propre cueillette en saison.
- 5 k-25 k $
- À côté
- Local à soi
Estimations pour un petit démarrage au Canada, sans garantie.
Données officielles
557 entreprises canadiennes avec employés et 486 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 445230)
NAICS 445230 “Fruit and vegetable markets”. Source: Statistics Canada, Canadian Business Counts, July 2025.
De quoi s'agit-il
Une petite parcelle consacrée à une à trois cultures faciles, comme les fraises, les framboises, les haricots ou les tomates, ouverte au public pour la cueillette pendant la saison locale des récoltes. Vous pouvez utiliser votre propre terrain ou louer quelques acres auprès d'un agriculteur des environs.
Vos trois premières étapes
- Trouvez quelques acres facilement accessibles depuis une ville, et vérifiez auprès de votre municipalité que les visites du public et la vente à la ferme sont permises sur ce terrain
- Choisissez une ou deux cultures adaptées à votre climat et à votre sol, et planifiez les dates de plantation pour que la cueillette coïncide avec la saison de votre région
- Aménagez un stationnement simple, installez des balances, des contenants et des affiches, puis annoncez vos dates d'ouverture dans les groupes Facebook locaux et sur les babillards communautaires
Qui paie
Les familles de la région, les personnes qui font des conserves et veulent acheter en grande quantité, et celles qui aiment passer une journée à la campagne.
Comment elle gagne de l'argent
Les clients paient au poids ou au contenant ce qu'ils cueillent. Certaines fermes demandent aussi un petit droit d'entrée ou vendent des paniers déjà cueillis aux personnes qui manquent de temps.
Compétences utiles
- Savoir cultiver des fruits ou des légumes
- Aimer le contact avec le public
- Planifier les cultures en fonction de la saison
- Tenue de livres de base
À surveiller
- Le zonage et les règles sur les terres agricoles concernant les visites du public et les ventes à la ferme, qui varient selon la province et la municipalité
- Une assurance responsabilité civile commerciale générale qui couvre les visiteurs sur votre terrain
- Les exigences en matière de salubrité des aliments et de lavage des mains : renseignez-vous auprès de votre service de santé publique local
- La météo, les ravageurs et les saisons courtes peuvent anéantir une récolte, alors évitez de dépendre d'une seule culture
- Les cultures pérennes comme les fraisiers ou les framboisiers peuvent rapporter peu ou pas de revenus la première année
- Vérifiez si vous avez besoin d'un permis pour entreprise à domicile ou d'un permis d'affaires, et comment vous inscrire à la TPS/TVH (taxe sur les produits et services/taxe de vente harmonisée) une fois le seuil dépassé
Rapport de recherche · Canada
Tout ce qu’il faut pour démarrer : petite cueillette saisonnière de petits fruits ou de légumes
Recherché en direct sur le Web pour le Canada : vrais prix de démarrage, permis et règles, ce que les autres facturent, un exemple de seuil de rentabilité, comment trouver vos premiers clients et un plan de 30 jours. Avec sources.
Pour le moment, le rapport complet est en anglais.
- Coûts de démarrage avec de vrais prix
- Permis, immatriculation et règles
- Prix : ce que les autres facturent
- Exemple de seuil de rentabilité
- Trouver vos premiers clients
- Plan de lancement de 30 jours
- Risques et comment les réduire
Livraison immédiate. En achetant, vous acceptez la livraison tout de suite; le droit d’annulation de 14 jours prend donc fin à la réception. Pas reçu ou défectueux? Remboursement complet, voir les Conditions.
Questions fréquentes
Combien coûte le démarrage d'une autocueillette?
Selon les estimations, les coûts de démarrage se situent généralement autour de 5 000 $ à 25 000 $, selon les cultures, selon que vous êtes propriétaire ou locataire du terrain, et selon votre aménagement. Les cultures pérennes comme les fraisiers ou les framboisiers peuvent rapporter peu ou pas de revenus la première année.
Combien une petite autocueillette peut-elle rapporter?
Selon les estimations, les revenus mensuels se situent généralement autour de 2 000 $ à 10 000 $, selon les cultures, les rendements et le nombre de visiteurs. La météo, les ravageurs et les saisons courtes peuvent anéantir une récolte, alors évitez de dépendre d'une seule culture.
Quelles règles faut-il vérifier avant d'ouvrir une autocueillette?
Vérifiez le zonage et les règles sur les terres agricoles concernant les visites du public et les ventes à la ferme dans votre province et votre municipalité. Renseignez-vous aussi sur l'assurance responsabilité couvrant les visiteurs, les consignes de salubrité des aliments de votre service de santé publique, les permis d'affaires et l'inscription à la TPS/TVH.
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Photo: ignartonosbg sur Pixabay
