Épicerie philippine
Ouvrez un petit commerce de quartier offrant des ingrédients, des collations, des produits surgelés et des articles ménagers philippins.
- 40 k-150 k $
- Temps plein
- Local à soi
- Permis ou licence requis
Estimations pour un petit démarrage au Canada, sans garantie.
De quoi s'agit-il
Une petite boutique située dans un centre commercial linéaire ou sur une rue commerçante d'un quartier, qui propose des produits secs, des sauces, des aliments surgelés, des collations, des boissons et des articles ménagers venant des Philippines. Plusieurs propriétaires ajoutent plus tard des partenariats de transfert d'argent ou des plats prêts à manger, sous réserve de la réglementation.
Vos trois premières étapes
- Visitez des secteurs où vit une communauté philippine, mais où il y a peu ou pas de commerces philippins, et demandez à des clients potentiels ce qu'ils ne trouvent pas près de chez eux
- Demandez des soumissions à des importateurs et à des distributeurs, et chiffrez le coût du bail, des étagères et des congélateurs
- Communiquez avec votre municipalité et avec votre direction de santé publique locale au sujet du zonage, du permis d'affaires et des exigences pour la vente d'aliments au détail avant de signer un bail
Qui paie
Les familles et les travailleurs philippins qui vivent à proximité, les nouveaux arrivants, ainsi que les autres clients qui cuisinent des plats philippins ou qui veulent les découvrir.
Comment elle gagne de l'argent
La marge de détail sur chaque produit vendu. Les produits surgelés et frais, les paniers-cadeaux du temps des fêtes et les clients réguliers qui reviennent chaque semaine aident à maintenir des ventes stables.
Compétences utiles
- Achat et négociation avec les fournisseurs
- Notions de base du commerce de détail : fixation des prix, gestion des stocks, manipulation de l'argent comptant
- Service à la clientèle et réseautage communautaire
À surveiller
- La vente d'aliments au détail exige l'approbation de votre direction de santé publique locale, et les règles varient selon la province et la municipalité : renseignez-vous tôt
- Les règles sur les aliments importés, l'étiquetage et la viande ou le poisson frais : vérifiez auprès de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et de votre province
- Les conditions du bail, les dépôts et les coûts d'aménagement : faites examiner le bail par un avocat ou un conseiller
- L'assurance responsabilité civile commerciale et l'assurance des biens, ainsi qu'une protection en cas de panne de congélateur et de perte de marchandise
- La couverture de la CSPAAT (WSIB) ou de la commission des accidents du travail de votre province (WCB), et les règles d'emploi lorsque vous embauchez du personnel, qui varient selon la province
- Les premiers mois souvent lents et les pointes saisonnières, comme à l'approche de Noël : gardez une réserve de liquidités
Rapport de recherche · Canada
Tout ce qu’il faut pour démarrer : épicerie philippine
Recherché en direct sur le Web pour le Canada : vrais prix de démarrage, permis et règles, ce que les autres facturent, un exemple de seuil de rentabilité, comment trouver vos premiers clients et un plan de 30 jours. Avec sources.
Pour le moment, le rapport complet est en anglais.
- Coûts de démarrage avec de vrais prix
- Permis, immatriculation et règles
- Prix : ce que les autres facturent
- Exemple de seuil de rentabilité
- Trouver vos premiers clients
- Plan de lancement de 30 jours
- Risques et comment les réduire
Livraison immédiate. En achetant, vous acceptez la livraison tout de suite; le droit d’annulation de 14 jours prend donc fin à la réception. Pas reçu ou défectueux? Remboursement complet, voir les Conditions.
Questions fréquentes
Combien coûte l'ouverture d'une épicerie philippine au Canada?
Les coûts de démarrage sont généralement estimés entre 40 000 $ et 150 000 $ CAD, selon le local, les dépôts et l'aménagement, les congélateurs et les étagères, ainsi que la quantité de marchandise achetée pour l'ouverture.
Combien peut gagner une épicerie philippine?
Les revenus mensuels sont généralement estimés entre 15 000 $ et 60 000 $, selon l'emplacement, la gamme de produits et la demande locale. Les premiers mois peuvent être lents et les pointes saisonnières, comme à l'approche de Noël, peuvent varier : gardez donc une réserve de liquidités.
Quelles approbations faut-il vérifier avant d'ouvrir une épicerie philippine?
Vérifiez l'approbation de votre direction de santé publique locale, car les règles varient selon la province et la municipalité. Vérifiez aussi les règles de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) sur les aliments importés, l'étiquetage et la viande ou le poisson frais, de même que les conditions du bail, les assurances et la couverture de la CSPAAT (WSIB) ou de la commission des accidents du travail de votre province (WCB) lorsque vous embauchez.
D'autres façons de mener cette entreprise
Autres idées : alimentation
Fromagerie et laiterie artisanale de petits lots
Transformez du lait acheté auprès d'une ferme locale en fromage, en yogourt ou en beurre, et vendez-les sur les marchés, dans les commerces et aux restaurants.
- 30 k-150 k $
- Temps partiel
- Local à soi
Comptoir de bols d'açaí et de smoothies
Gérez un petit commerce à comptoir qui vend des bols d'açaí, des smoothies et des jus à emporter ou à déguster sur place rapidement.
- 40 k-150 k $
- Temps plein
- Local à soi
Fruiterie de quartier
Exploitez une petite boutique de fruits et légumes frais achetés auprès de producteurs et de grossistes, pour une clientèle de proximité.
- 50 k-150 k $
- Temps plein
- Local à soi
Comptoir de mets à emporter de quartier
Ouvrez un petit commerce de restauration rapide avec comptoir, qui propose un menu ciblé (pizza, poulet, shawarma ou currys, par exemple) pour emporter et en livraison.
- 30 k-150 k $
- Temps plein
- Local à soi
Épicerie fine italienne
Ouvrez une petite boutique de pâtes, de fromages, d'huiles et de produits d'épicerie italiens pour les amateurs de bonne cuisine de votre quartier.
- 40 k-150 k $
- Temps plein
- Local à soi
Pâtisserie de quartier
Ouvrez une petite boutique qui vend des pâtisseries fraîches, des gâteaux et des gâteries pour la pause-café, en plus de prendre des commandes sur mesure pour des événements.
- 40 k-150 k $
- Temps plein
- Local à soi
