Kiosque de jus et de smoothies
Vendez des jus frais et des smoothies à partir d'un étal ou d'un petit kiosque dans les marchés publics, les événements et les endroits achalandés.
- 4 k-20 k $
- À côté
- Chez les clients
- Permis ou licence requis
Estimations pour un petit démarrage au Canada, sans garantie.
Données officielles
34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)
NAICS 722512 “Limited-service eating places”. Source: Statistics Canada, Canadian Business Counts, July 2025.
De quoi s'agit-il
Un kiosque compact équipé d'une centrifugeuse, de mélangeurs et d'un espace réfrigéré, qui sert des boissons fraîches dans les marchés, les festivals et les événements saisonniers.
Vos trois premières étapes
- Renseignez-vous auprès des marchés publics de votre région et des organisateurs d'événements sur les frais d'emplacement, les listes d'attente et leurs règles pour les vendeurs d'aliments
- Communiquez avec votre direction de santé publique pour connaître le permis requis pour un kiosque alimentaire temporaire ou mobile, et les endroits où vous pouvez préparer vos produits
- Créez un petit menu et faites un essai pendant une fin de semaine, en notant ce qui se vend et ce qui est perdu
Qui paie
Les clients des marchés, les visiteurs de festivals et les familles en sortie pour la journée.
Comment elle gagne de l'argent
Un prix par verre ou par bouteille, avec des ventes plus élevées les journées chaudes et les fins de semaine d'événements achalandées. Les jus embouteillés peuvent être vendus pour emporter à la maison.
Compétences utiles
- Préparation de boissons rapide et soignée
- Planification des stocks pour les journées chargées et calmes
- Vente chaleureuse et sympathique
À surveiller
- Les permis pour vendeurs d'aliments temporaires ou mobiles, qui peuvent varier selon la direction de santé publique et l'événement
- Un local de préparation agréé ou approuvé peut être exigé : vérifiez avant d'acheter de l'équipement
- L'assurance responsabilité civile commerciale générale, souvent demandée par les organisateurs de marchés
- La météo et la courte saison extérieure dans plusieurs provinces peuvent rendre les revenus irréguliers
- L'accès à l'électricité, à l'eau et à un poste de lavage des mains à l'étal : vérifiez l'aménagement du marché
Rapport de recherche · Canada
Tout ce qu’il faut pour démarrer : kiosque de jus et de smoothies
Recherché en direct sur le Web pour le Canada : vrais prix de démarrage, permis et règles, ce que les autres facturent, un exemple de seuil de rentabilité, comment trouver vos premiers clients et un plan de 30 jours. Avec sources.
Pour le moment, le rapport complet est en anglais.
- Coûts de démarrage avec de vrais prix
- Permis, immatriculation et règles
- Prix : ce que les autres facturent
- Exemple de seuil de rentabilité
- Trouver vos premiers clients
- Plan de lancement de 30 jours
- Risques et comment les réduire
Livraison immédiate. En achetant, vous acceptez la livraison tout de suite; le droit d’annulation de 14 jours prend donc fin à la réception. Pas reçu ou défectueux? Remboursement complet, voir les Conditions.
Questions fréquentes
Combien coûte le démarrage d'un kiosque de jus au Canada?
Selon les estimations, les coûts de démarrage se situent habituellement autour de 4 000 $ à 20 000 $ CAD, selon votre centrifugeuse, vos mélangeurs, votre espace réfrigéré et l'aménagement de votre étal ou kiosque. Vérifiez si vous avez besoin d'un local de préparation approuvé avant d'acheter de l'équipement.
Quels permis faut-il pour vendre du jus dans les marchés?
Renseignez-vous sur les permis pour vendeurs d'aliments temporaires ou mobiles, qui peuvent varier selon la direction de santé publique et l'événement. Vérifiez aussi si un local de préparation agréé ou approuvé est exigé, l'assurance que les organisateurs de marchés demandent souvent, ainsi que l'accès à l'électricité, à l'eau et à un poste de lavage des mains à l'étal.
Combien peut rapporter un kiosque de jus?
Les revenus mensuels sont habituellement estimés entre 1 500 $ et 7 000 $ CAD, selon les événements et les marchés auxquels vous participez. La météo et la courte saison extérieure dans plusieurs provinces peuvent rendre les revenus irréguliers. Prévoyez environ 12 heures par semaine ou plus.
D'autres façons de mener cette entreprise
Autres idées : alimentation
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- 5 k-20 k $
- À côté
- Chez les clients
Kiosque de jambon et de charcuteries au marché public
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- 5 k-20 k $
- À côté
- Chez les clients
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- 4 k-20 k $
- À côté
- Chez les clients
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- 4 k-20 k $
- À côté
- Chez les clients
Fournisseur de produits de fermes locales pour chefs et petits commerces
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- 3 k-20 k $
- À côté
- Chez les clients
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Vendez des produits de base de l'épicerie indienne en ligne et livrez-les chez les gens de votre région, sans avoir à louer de local commercial.
- 3 k-20 k $
- À côté
- À domicile
Photo: stevepb sur Pixabay
