Kiosque d'herbes et de thés au marché

Vendez des herbes, des thés et des mélanges dans les marchés de producteurs et les salons d'artisanat les fins de semaine.

Coût de démarrage1,5 k $ à 6 k $
Revenus mensuels600 $ à 3 k $
Temps requis10+ h/semaine
Premiers revenusQuelques semaines
  • 1,5 k-6 k $
  • À côté
  • Chez les clients
  • Permis ou licence requis

Estimations pour un petit démarrage au Canada, sans garantie.

Données officielles

1 396 entreprises canadiennes avec employés et 1 943 sans employés dans ce domaine

NAICS 456191 “Food (health) supplement retailers”. Source: Statistics Canada, Canadian Business Counts, July 2025.

De quoi s'agit-il

Un kiosque éphémère dans les marchés de producteurs, les salons d'artisanat et les événements saisonniers, où l'on vend des herbes préemballées, des thés en vrac et ses propres mélanges, avec dégustation là où c'est permis.

Vos trois premières étapes

  1. Dressez la liste des marchés à une distance raisonnable en voiture et renseignez-vous sur les frais d'exposant, les listes d'attente et les règles relatives aux produits
  2. Mettez au point de 6 à 10 produits avec un emballage et des étiquettes en bonne et due forme, et vérifiez les exigences d'étiquetage auprès de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et de votre direction de santé publique
  3. Réservez quelques dates d'essai et préparez un kiosque simple et attrayant, avec une tente, une table et une affiche
Qui paie

Les clients des marchés, les acheteurs de cadeaux et les amateurs de bonne bouffe qui aiment rencontrer le vendeur et goûter avant d'acheter.

Comment elle gagne de l'argent

Des ventes directes au kiosque, avec des coffrets-cadeaux et des mélanges saisonniers durant la période des fêtes. Bien des vendeurs recueillent aussi des adresses courriel pour obtenir des commandes en ligne répétées.

Compétences utiles
  • Vente conviviale en personne
  • Connaissance des produits
  • Emballage et étiquetage
  • Planification des stocks pour chaque événement
À surveiller
  • Les marchés exigent souvent un permis d'exposant, une assurance et parfois un permis de santé publique; vérifiez chaque exigence
  • Les produits de santé naturels et les remèdes doivent généralement être autorisés par Santé Canada; limitez-vous donc aux produits approuvés et évitez toute allégation de santé
  • Les règles d'étiquetage des aliments, y compris les exigences de bilinguisme et de langue française au Québec
  • L'assurance responsabilité civile commerciale
  • La météo, les saisons extérieures courtes dans bien des régions et les frais de kiosque les jours tranquilles

Rapport de recherche · Canada

Tout ce qu’il faut pour démarrer : kiosque d'herbes et de thés au marché

Recherché en direct sur le Web pour le Canada : vrais prix de démarrage, permis et règles, ce que les autres facturent, un exemple de seuil de rentabilité, comment trouver vos premiers clients et un plan de 30 jours. Avec sources.

Pour le moment, le rapport complet est en anglais.

  • Coûts de démarrage avec de vrais prix
  • Permis, immatriculation et règles
  • Prix : ce que les autres facturent
  • Exemple de seuil de rentabilité
  • Trouver vos premiers clients
  • Plan de lancement de 30 jours
  • Risques et comment les réduire
Prêt en 2 minutes environ · paiement unique, taxes incluses

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Livraison immédiate. En achetant, vous acceptez la livraison tout de suite; le droit d’annulation de 14 jours prend donc fin à la réception. Pas reçu ou défectueux? Remboursement complet, voir les Conditions.

Questions fréquentes

Combien coûte le démarrage d'un kiosque d'herbes et de thés au marché?

Les coûts de démarrage sont généralement estimés à environ 1 500 $ à 6 000 $, selon l'aménagement de votre kiosque, vos stocks et les événements que vous choisissez. Il vaut aussi la peine de prévoir les frais de kiosque les jours tranquilles.

Combien peut rapporter un kiosque d'herbes et de thés au marché?

Les revenus mensuels sont généralement estimés à environ 600 $ à 3 000 $, selon le nombre de marchés auxquels vous participez et ce que vous vendez. La météo et les saisons extérieures courtes dans bien des régions peuvent aussi influer sur vos ventes.

Quels permis et quelles règles faut-il vérifier pour un kiosque de marché au Canada?

Vérifiez si chaque marché exige un permis d'exposant, une assurance et parfois un permis de santé publique. Les produits de santé naturels doivent généralement être autorisés par Santé Canada; limitez-vous donc aux produits approuvés et évitez toute allégation de santé. Vérifiez aussi les règles d'étiquetage, y compris celles sur la langue française au Québec.

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