Camión de comida de beignets y café
Maneja un camión o remolque que sirve beignets recién hechos y café en puntos fijos, eventos y fiestas privadas.
- $15k-70k
- Medio tiempo
- A domicilio
- Requiere licencia o permiso
Estimados para empezar en pequeño en Estados Unidos, no garantías.
Qué es
Un camión de comida o remolque equipado con freidoras y una estación de café, que vende beignets (buñuelos fritos con azúcar glass, al estilo de Nueva Orleans) en una mezcla de puntos fijos en la calle, cervecerías, festivales, bodas y eventos de empresas.
Tus tres primeros pasos
- Averigua los precios de camiones y remolques usados y pregunta en el departamento de salud de tu condado (county health department) cuáles son los requisitos para la revisión de planos
- Busca una cocina comisaria (commissary kitchen) y pregunta cuánto cobran por preparación, almacenamiento y agua
- Prueba tu menú en algunos eventos y crea una página para reservas y cuentas en redes sociales
Quién paga
Invitados a eventos, empleados de oficina, visitantes de cervecerías y anfitriones que te contratan para bodas, fiestas y eventos de empresas.
Cómo gana dinero
Ventas por pedido en paradas públicas, más contrataciones de catering por una tarifa fija o un gasto mínimo. Agrega cajas de beignets, azúcares con sabores y café de especialidad para subir el valor promedio de cada pedido.
Habilidades útiles
- Cocina e higiene y seguridad de los alimentos
- Manejo de una cocina pequeña en poco espacio
- Programación de eventos y mercadeo en redes sociales
Ten en cuenta
- Los permisos para vendedores móviles de comida y las inspecciones de salud, que varían según la ciudad y el condado
- Dónde puedes estacionarte y vender: muchas ciudades limitan las zonas de venta en la calle
- Seguro comercial para vehículos y seguro de responsabilidad civil general (general liability)
- Seguridad contra incendios con la freidora y el propano, además de los sistemas de supresión de incendios que se exigen en algunos lugares
- Las reparaciones y las averías del camión pueden ser un gasto grande
Informe de investigación · Estados Unidos
Todo lo que necesitas para empezar: camión de comida de beignets y café
Investigado con búsqueda web en vivo para Estados Unidos: precios reales para empezar, licencias y reglas, lo que cobran otros, un ejemplo de punto de equilibrio, cómo conseguir tus primeros clientes y un plan de 30 días. Con fuentes.
Por ahora, el informe completo está en inglés.
- Costos iniciales con precios reales
- Licencias, registro y reglas
- Precios: lo que cobran otros
- Ejemplo de punto de equilibrio
- Cómo conseguir los primeros clientes
- Plan de lanzamiento de 30 días
- Riesgos y cómo reducirlos
Entrega inmediata. Al comprar aceptas que se entregue enseguida, por lo que el derecho de cancelación de 14 días termina al recibirlo. ¿No llegó o no funciona? Reembolso completo, ver los Términos.
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