Snack bar en un gimnasio, centro recreativo o cancha deportiva
Maneja un pequeño mostrador de bocadillos dentro de un lugar que ya recibe visitantes con regularidad, sin necesidad de abrir un local completo.
- $3k-20k
- Medio tiempo
- Local propio
- Requiere licencia o permiso
Estimados para empezar en pequeño en Estados Unidos, no garantías.
Datos oficiales
270,088 negocios en Estados Unidos con empleados y 59,535 trabajadores independientes en este campo
NAICS 722513 “Limited-service restaurants”. Fuente: U.S. Census Bureau, County Business Patterns 2023 and Nonemployer Statistics.
Qué es
Un pequeño mostrador o quiosco de bocadillos dentro de un lugar que ya existe, como un gimnasio, un centro recreativo, un complejo deportivo, un campamento o una piscina comunitaria, acordado con el dueño o administrador del lugar. Vendes bebidas, snacks empacados y unos pocos productos sencillos, fríos o calientes.
Tus tres primeros pasos
- Haz una lista de lugares de tu zona con visitantes frecuentes y sin una buena opción de comida, y preséntale al administrador la idea de un mostrador de bocadillos sencillo
- Pregunta en el departamento de salud de tu condado qué permiso corresponde para un mostrador o quiosco pequeño dentro del edificio de otra persona
- Prueba un menú corto de bebidas y productos fáciles de preparar, y acuerda por escrito la renta o el porcentaje de las ventas
Quién paga
Miembros, jugadores, padres y espectadores que ya están en el lugar y quieren algo rápido.
Cómo gana dinero
Ventas de productos en el mostrador, normalmente con una renta fija o un porcentaje de las ventas que se le paga al lugar. Los días de mucho juego y los eventos traen las mejores ventas.
Habilidades útiles
- Preparación básica de alimentos y seguridad alimentaria
- Negociación con los administradores del lugar
- Atención al cliente en horas de mucha gente
Ten en cuenta
- Permiso del departamento de salud, que puede hacer falta incluso para un mostrador pequeño; consulta con tu condado
- Un acuerdo por escrito con el lugar que cubra la renta, los horarios, la exclusividad y quién es dueño del equipo
- Seguro de responsabilidad civil general (general liability insurance), que los lugares suelen pedir ver, y posiblemente incluirlos como asegurados adicionales (additional insured)
- Ventas que suben y bajan según la temporada o el calendario del lugar
- Licencia comercial local y registro para el impuesto sobre las ventas (sales tax)
Informe de investigación · Estados Unidos
Todo lo que necesitas para empezar: snack bar en un gimnasio, centro recreativo o cancha deportiva
Investigado con búsqueda web en vivo para Estados Unidos: precios reales para empezar, licencias y reglas, lo que cobran otros, un ejemplo de punto de equilibrio, cómo conseguir tus primeros clientes y un plan de 30 días. Con fuentes.
Por ahora, el informe completo está en inglés.
- Costos iniciales con precios reales
- Licencias, registro y reglas
- Precios: lo que cobran otros
- Ejemplo de punto de equilibrio
- Cómo conseguir los primeros clientes
- Plan de lanzamiento de 30 días
- Riesgos y cómo reducirlos
Entrega inmediata. Al comprar aceptas que se entregue enseguida, por lo que el derecho de cancelación de 14 días termina al recibirlo. ¿No llegó o no funciona? Reembolso completo, ver los Términos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta abrir un snack bar en un gimnasio o recinto deportivo?
La inversión inicial suele rondar entre $3,000 y $20,000, según la instalación del mostrador o quiosco, el equipo que tú aportes y tu inventario inicial de bebidas, snacks empacados y productos sencillos.
¿Cuántos ingresos puede generar un snack bar en un recinto?
Los ingresos mensuales estimados suelen estar entre $1,500 y $7,500, según el lugar, la cantidad de visitantes y tu menú. Las ventas pueden subir y bajar con la temporada o el calendario del lugar.
¿Qué reglas debo revisar antes de operar un snack bar en un recinto?
Averigua con tu condado si necesitas un permiso del departamento de salud, incluso para un mostrador pequeño. Además, acuerda por escrito con el lugar la renta, los horarios, la exclusividad y el equipo, y revisa el seguro, la licencia comercial y el registro del impuesto sobre las ventas (sales tax).
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Foto: photosforyou en Pixabay
