Distribuidor mayorista regional de frutas y verduras con almacenamiento en frío

Restaurantes, tiendas de comestibles, servicios de catering, escuelas, hospitales y otros compradores de servicios de alimentos que hacen pedidos semanales en grandes cantidades.

Compras en volumen a las granjas y vendes por caja o por tarima (pallet) con un margen de ganancia, de modo que ganas un margen en cada pedido. Los pedidos semanales fijos de clientes constantes ayudan a que los ingresos sean más predecibles.

• Comprar y fijar precios de frutas y verduras
• Manejar el inventario y el almacenamiento en frío
• Planificar rutas y manejar
• Construir relaciones duraderas con los clientes
• Contabilidad básica

• Las reglas de seguridad alimentaria para almacenar y transportar frutas y verduras; revisa los requisitos de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y la licencia o el registro estatal de venta mayorista de alimentos
• Las reglas de la licencia federal PACA (Ley de Productos Perecederos Agrícolas) para comerciantes de frutas y verduras que superan ciertos montos de compra; consulta con el USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.) antes de empezar a comprar
• Las pérdidas por productos echados a perder y las fallas del equipo de refrigeración
• Seguro de auto comercial, de responsabilidad civil general y de responsabilidad por productos; seguro de compensación para trabajadores (workers' compensation) cuando contrates choferes o ayudantes de almacén
• Es posible que los compradores paguen a 30 días, así que planifica tu flujo de efectivo y reserva capital de trabajo para comprar mercancía antes de que los clientes te paguen

Las estimaciones suelen rondar entre $80,000 y $250,000, según el espacio de almacén o de almacenamiento en frío, el vehículo refrigerado y el capital de trabajo que necesites para comprar mercancía antes de que los clientes te paguen.

Los ingresos mensuales se estiman normalmente entre $10,000 y $50,000, según cuántos restaurantes, tiendas de comestibles e instituciones abastezcas y cuánto pidan. Los ingresos no son ganancias, así que planifica tus costos.

Revisa los requisitos de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y la licencia o el registro estatal de venta mayorista de alimentos para almacenar y transportar frutas y verduras. Consulta también con el USDA (Departamento de Agricultura de EE. UU.) sobre las reglas de la licencia federal PACA para comerciantes de frutas y verduras que superan ciertos montos de compra, antes de empezar a comprar.