Tartes et pâtés maison sur précommande
Cuisinez à la maison des tartes sucrées et des tourtes salées, et vendez-les sur précommande, avec ramassage, livraison et kiosques de marché.
- 500-3 k $
- À côté
- À domicile
- Permis ou licence requis
Estimations pour un petit démarrage au Canada, sans garantie.
Données officielles
1 505 entreprises canadiennes avec employés et 1 062 sans employés dans ce domaine
NAICS 311811 “Bakeries, manufacture of products for retail sale”. Source: Statistics Canada, Canadian Business Counts, July 2025.
De quoi s'agit-il
Une petite entreprise de tartes exploitée depuis une cuisine résidentielle, là où la réglementation le permet. Vous prenez des commandes à l'avance pour des journées de ramassage fixes et vous vous concentrez sur un menu court : tarte aux pommes, tartes sucrées de type tarte au sucre ou tartes au beurre, pâté au poulet et tourtière.
Vos trois premières étapes
- Vérifiez auprès de votre province, de votre direction de santé publique et de votre municipalité si vous pouvez vendre des tartes préparées dans une cuisine résidentielle, et quels permis ou inspections s'appliquent
- Testez un menu de 3 à 5 tartes, calculez le coût de revient par tarte et fixez vos prix
- Ouvrez une page de précommande ou un compte sur les réseaux sociaux et proposez une première journée de ramassage à vos proches et à vos voisins
Qui paie
Des ménages de votre région, des gens qui reçoivent pour un souper ou les fêtes, des milieux de travail et des clients de marchés fermiers ou de salons d'artisanat.
Comment elle gagne de l'argent
Un prix par tarte, avec des revenus additionnels provenant des commandes des fêtes (Action de grâce, Noël), des abonnements de tartes et de forfaits comme une tarte accompagnée d'un plat d'accompagnement.
Compétences utiles
- Bonne maîtrise de la pâte et des garnitures
- Bonnes habitudes en salubrité alimentaire
- Planification des lots de cuisson et des journées de ramassage
- Réseaux sociaux et photos de vos tartes
À surveiller
- Bien des provinces limitent ou interdisent la vente d'aliments périssables comme les pâtés à la viande préparés dans une cuisine résidentielle : vérifiez avant de commencer
- Les règles de permis d'entreprise à domicile ou de zonage de votre municipalité
- L'attestation de manipulateur d'aliments et les règles d'étiquetage, y compris l'information sur les allergènes
- Une assurance responsabilité civile commerciale et une assurance responsabilité du fait des produits
- Vérifiez si vous devez vous inscrire aux fins de la TPS/TVH (taxe sur les produits et services/taxe de vente harmonisée) dès que vos revenus dépassent le seuil de petit fournisseur
Rapport de recherche · Canada
Tout ce qu’il faut pour démarrer : tartes et pâtés maison sur précommande
Recherché en direct sur le Web pour le Canada : vrais prix de démarrage, permis et règles, ce que les autres facturent, un exemple de seuil de rentabilité, comment trouver vos premiers clients et un plan de 30 jours. Avec sources.
Pour le moment, le rapport complet est en anglais.
- Coûts de démarrage avec de vrais prix
- Permis, immatriculation et règles
- Prix : ce que les autres facturent
- Exemple de seuil de rentabilité
- Trouver vos premiers clients
- Plan de lancement de 30 jours
- Risques et comment les réduire
Livraison immédiate. En achetant, vous acceptez la livraison tout de suite; le droit d’annulation de 14 jours prend donc fin à la réception. Pas reçu ou défectueux? Remboursement complet, voir les Conditions.
Questions fréquentes
Combien coûte le démarrage d'une entreprise de tartes à domicile?
Selon les estimations, les coûts de démarrage se situent généralement autour de 500 $ à 3 000 $, selon votre équipement, vos emballages et vos ingrédients. Les revenus mensuels sont généralement estimés à environ 500 $ à 3 500 $, selon le nombre de tartes que vous cuisinez et vendez.
Puis-je vendre des tartes préparées dans ma cuisine au Canada?
Vérifiez avant de commencer. Bien des provinces limitent ou interdisent la vente d'aliments périssables comme les pâtés à la viande préparés dans une cuisine résidentielle. Renseignez-vous aussi auprès de votre municipalité sur le permis d'entreprise à domicile et le zonage, ainsi que sur l'attestation de manipulateur d'aliments et les règles d'étiquetage des allergènes.
Quelles démarches d'assurance et de fiscalité dois-je vérifier?
Vérifiez l'assurance responsabilité civile commerciale et l'assurance responsabilité du fait des produits avant de vendre. Vérifiez aussi si vous devez vous inscrire aux fins de la TPS/TVH dès que vos revenus dépassent le seuil de petit fournisseur, et consultez un comptable en cas de doute.
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- À domicile
