Ruta local de distribución de verduras al por mayor
Compra verduras al por mayor directamente a granjas o mercados mayoristas y entrégalas a restaurantes, servicios de banquetes y pequeñas tiendas de comestibles.
- $8k-40k
- Medio tiempo
- A domicilio
- Requiere licencia o permiso
Estimados para empezar en pequeño en Estados Unidos, no garantías.
Datos oficiales
4,914 negocios en Estados Unidos con empleados en este campo
NAICS 424480 “Fresh fruit and vegetable merchant wholesalers”. Fuente: U.S. Census Bureau, County Business Patterns 2023.
Qué es
Compras verduras al por mayor a productores cercanos, cooperativas de agricultores o un mercado mayorista regional de productos agrícolas, y luego entregas los pedidos a negocios locales de comida en una ruta semanal fija.
Tus tres primeros pasos
- Visita el mercado mayorista de productos agrícolas más cercano y las granjas de la zona para comparar precios y preguntar cómo abrir una cuenta de comprador
- Habla con 10 restaurantes y servicios de banquetes de tu zona sobre qué compran, con qué frecuencia y cuánto pagan ahora
- Constituye una LLC (sociedad de responsabilidad limitada) o regístrate como propietario único (sole proprietorship), obtén un EIN (número de identificación del empleador, que te da el IRS) y pide cotizaciones de una van refrigerada usada o de un sistema de carga con aislamiento térmico
Quién paga
Restaurantes independientes, servicios de banquetes (catering), pequeñas tiendas de comestibles, tiendas de la esquina y cafeterías que quieren productos frescos sin los pedidos mínimos de un gran distribuidor.
Cómo gana dinero
Vendes con un margen sobre el precio de compra, normalmente por caja o por libra, con pedidos fijos y regulares, y una pequeña tarifa de entrega o un pedido mínimo.
Habilidades útiles
- Evaluar la calidad de los productos frescos
- Negociar precios con los productores
- Planificar rutas y ser puntual y confiable
- Contabilidad básica
Ten en cuenta
- Averigua si tu estado o condado exige un registro como mayorista de alimentos o un permiso de manipulador de alimentos (food handler), y si el lugar donde almacenarás la mercancía debe ser inspeccionado
- Revisa las normas de seguridad alimentaria de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) que puedan aplicar al manejo de productos frescos, y pregunta a tus compradores si necesitan documentación del proveedor
- Seguro de auto comercial y de responsabilidad civil general, además de cobertura de responsabilidad por productos
- Los productos frescos se echan a perder rápido, así que la mercancía sin vender y las fallas en la cadena de frío pueden acabar con tus márgenes
- Algunos compradores pagan a 15 o 30 días, así que el flujo de efectivo puede quedar ajustado
Informe de investigación · Estados Unidos
Todo lo que necesitas para empezar: ruta local de distribución de verduras al por mayor
Investigado con búsqueda web en vivo para Estados Unidos: precios reales para empezar, licencias y reglas, lo que cobran otros, un ejemplo de punto de equilibrio, cómo conseguir tus primeros clientes y un plan de 30 días. Con fuentes.
Por ahora, el informe completo está en inglés.
- Costos iniciales con precios reales
- Licencias, registro y reglas
- Precios: lo que cobran otros
- Ejemplo de punto de equilibrio
- Cómo conseguir los primeros clientes
- Plan de lanzamiento de 30 días
- Riesgos y cómo reducirlos
Entrega inmediata. Al comprar aceptas que se entregue enseguida, por lo que el derecho de cancelación de 14 días termina al recibirlo. ¿No llegó o no funciona? Reembolso completo, ver los Términos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta empezar un negocio de distribución de verduras al por mayor?
Se calcula que el costo inicial suele estar entre $8,000 y $40,000, según el vehículo, el almacenamiento en frío, el inventario inicial y el seguro. Toma esta cifra como un rango para planificar, no como una cotización.
¿Cuánto puede ganar una ruta de distribución de verduras al por mayor?
Se calcula que los ingresos mensuales suelen estar entre $4,000 y $20,000, según cuántos compradores atiendas, el tamaño de los pedidos y los precios. Los ingresos no son ganancias, así que ten en cuenta el costo de los productos y las pérdidas por mercancía echada a perder.
¿Qué normas debo revisar antes de vender verduras al por mayor?
Averigua si tu estado o condado exige un registro de mayorista o de manipulador de alimentos, y si el lugar de almacenamiento debe ser inspeccionado. Revisa también las normas de la FDA sobre el manejo de productos frescos, los documentos que te puedan pedir los compradores, y los seguros de auto comercial, de responsabilidad civil general y de responsabilidad por productos.
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Foto: Cheerfully_lost en Pixabay
