Cómo abrir un viñedo pequeño con venta directa de uvas

Personas que hacen vino en casa y clubes de vino, familias de la zona que cosechan su propia fruta y bodegas pequeñas que necesitan uvas adicionales.

Precio por libra, por caja (lug) o por tonelada, con venta en la cosecha. Algunos productores añaden días de cosecha por cuenta del cliente (u-pick) o ventas en mercados de agricultores.

• Trabajo al aire libre y conocimientos básicos de mecánica
• Mercadeo sencillo y atención al cliente
• Disposición para aprender poda y cuidado de las vides

• Revisa con tu condado las reglas de zonificación, de la asociación de propietarios (HOA) y del contrato de arrendamiento antes de plantar o recibir visitantes
• El seguro de responsabilidad civil es importante si el público viene a cosechar en tu terreno
• Vender uvas normalmente no requiere licencia de alcohol, pero producir o vender vino sí exige permisos federales y estatales, así que infórmate antes de avanzar
• La cosecha se concentra en pocas semanas, así que consigue ayudantes y compradores con anticipación
• Consulta con tu estado las reglas del impuesto sobre las ventas y las normas agrícolas

Los costos de inicio suelen estar entre $8,000 y $40,000, según el tamaño del terreno, si es propio o arrendado y cuánto gastes en vides y equipo. Tus decisiones sobre la escala cambiarán bastante el total.

Revisa con tu condado las reglas de zonificación, de la asociación de propietarios (HOA) y del contrato de arrendamiento antes de plantar o recibir visitantes. Considera un seguro de responsabilidad civil si el público va a cosechar en tu terreno y consulta las reglas estatales del impuesto sobre las ventas y las normas agrícolas. Producir o vender vino requiere permisos federales y estatales.

Se estima que los ingresos mensuales suelen rondar entre $500 y $2,500, según tu rendimiento y tus compradores. La cosecha se concentra en pocas semanas, así que consigue ayudantes y compradores con anticipación. La estimación supone al menos unas 8 horas a la semana.