École de bartending avec bar de pratique
Louez un petit local, aménagez un bar de pratique et offrez régulièrement des cours de bartending aux personnes qui débutent dans l'hôtellerie et la restauration.
- 25 k-100 k $
- Temps plein
- Local à soi
- Permis ou licence requis
Estimations pour un petit démarrage au Canada, sans garantie.
Données officielles
881 entreprises canadiennes avec employés et 1 042 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 6115)
NAICS 6115 “Technical and trade schools”. Source: Statistics Canada, Canadian Business Counts, July 2025.
De quoi s'agit-il
Une petite école de formation dotée d'un bar de pratique aménagé, où les élèves apprennent les cocktails, le service au bar, la rapidité et le service à la clientèle sur un nombre de semaines déterminé. Les cours ont lieu en soirée et la fin de semaine, en petits groupes, selon un calendrier de cours publié.
Vos trois premières étapes
- Évaluer la demande locale : visiter les bars et les employeurs du secteur de l'hôtellerie et de la restauration des environs et leur demander quelles compétences manquent aux nouvelles recrues
- Estimer le coût d'un petit local, de l'aménagement du bar et de l'équipement, puis établir un horaire de cours et les frais de scolarité
- Communiquer avec votre municipalité et les organismes de réglementation de votre province au sujet du zonage, du permis d'exploitation et des règles applicables aux écoles de formation avant de signer un bail
Qui paie
Les personnes qui commencent leur carrière, les travailleurs de l'hôtellerie et de la restauration qui souhaitent gravir les échelons, et les groupes qui réservent des cours de cocktails privés. Certains cours peuvent être payés par l'employeur.
Comment elle gagne de l'argent
Les frais de cours par élève, les réservations privées de groupes et les options comme les séances de mixologie avancée ou de flair, ainsi que les trousses d'outils de bar.
Compétences utiles
- Solide expérience de barman ou de barmaid
- Capacité d'enseigner et d'animer de petits groupes
- Marketing et comptabilité de base
À surveiller
- Vérifier auprès de l'organisme provincial de réglementation des boissons alcoolisées si vous avez besoin d'un permis d'alcool ou d'un permis spécial pour servir ou verser de l'alcool à des fins d'enseignement
- Vérifier si votre province exige que les écoles privées de formation professionnelle soient enregistrées ou agréées, et ce que cela implique
- Assurance responsabilité civile commerciale, plus une assurance des biens pour le local
- Coût du bail et inscriptions parfois irrégulières : prévoyez une réserve de liquidités
- Vérifier les exigences municipales de zonage, de sécurité incendie et de santé pour le local
- Vérifier la couverture de la commission des accidents du travail de votre province (WCB, WSIB ou CNESST au Québec) si vous embauchez des formateurs, car elle varie selon la province
Rapport de recherche · Canada
Tout ce qu’il faut pour démarrer : école de bartending avec bar de pratique
Recherché en direct sur le Web pour le Canada : vrais prix de démarrage, permis et règles, ce que les autres facturent, un exemple de seuil de rentabilité, comment trouver vos premiers clients et un plan de 30 jours. Avec sources.
Pour le moment, le rapport complet est en anglais.
- Coûts de démarrage avec de vrais prix
- Permis, immatriculation et règles
- Prix : ce que les autres facturent
- Exemple de seuil de rentabilité
- Trouver vos premiers clients
- Plan de lancement de 30 jours
- Risques et comment les réduire
Livraison immédiate. En achetant, vous acceptez la livraison tout de suite; le droit d’annulation de 14 jours prend donc fin à la réception. Pas reçu ou défectueux? Remboursement complet, voir les Conditions.
Questions fréquentes
Combien coûte l'ouverture d'une école de bartending au Canada?
Les coûts de démarrage sont généralement estimés entre 25 000 $ et 100 000 $, selon le local, l'aménagement du bar de pratique, l'équipement et l'assurance. Les conditions du bail peuvent faire varier le total, alors comparez plusieurs espaces.
Combien peut rapporter une école de bartending?
Les revenus mensuels sont généralement estimés entre 6 000 $ et 30 000 $, selon la taille des groupes, la fréquence des cours et les réservations privées. Les inscriptions peuvent être irrégulières, alors prévoyez une réserve de liquidités.
Quels permis et quelles règles faut-il vérifier pour une école de bartending?
Vérifiez auprès de l'organisme provincial de réglementation des boissons alcoolisées si vous avez besoin d'un permis pour verser de l'alcool à des fins d'enseignement. Vérifiez aussi si votre province exige l'enregistrement des écoles privées de formation professionnelle, ainsi que le zonage municipal, les règles de sécurité incendie et de santé, et la couverture de la commission des accidents du travail (WCB, WSIB ou CNESST au Québec) si vous embauchez des formateurs.
D'autres façons de mener cette entreprise
Autres idées : hébergement et restauration
Petite auberge, gîte ou entreprise de chalets
Exploitez une petite auberge, un gîte ou quelques chalets comme entreprise d'hébergement à temps plein.
- 20 k-100 k $
- Temps plein
- Local à soi
Louer et exploiter un motel existant
Exploitez un motel dont vous n'êtes pas propriétaire, en le louant ou en le prenant en gérance auprès d'un propriétaire, avec beaucoup moins d'argent à investir au départ.
- 20 k-100 k $
- Temps plein
- Local à soi
Petite maison de chambres ou maison d'hôtes
Louez une maison comptant plusieurs chambres meublées et offrez-les à la semaine ou au mois à des chambreurs et à des hôtes de plus longue durée.
- 20 k-90 k $
- Temps partiel
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Café Internet et salle de jeux avec services d'impression
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- 20 k-90 k $
- Temps plein
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Location d'une maison flottante pour les vacances d'été
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- Chez les clients
Commerce de fish and chips à emporter
Exploitez un petit commerce à comptoir qui vend du poisson frais en pâte à frire et des frites à des clients qui viennent chercher leur repas.
- 30 k-120 k $
- Temps plein
- Local à soi
Photo: shooterbenjamin sur Pixabay
