Idées d'entreprise alimentaire à exploiter sur la route au Canada

103 idées

Ces 105 idées d'entreprise alimentaire vous amènent vers vos clients, au lieu d'attendre qu'ils trouvent une boutique. Elles conviennent aux personnes qui aiment parler au public, qui acceptent les départs tôt le matin et les aléas de la météo, et qui veulent tester un produit avant de signer un bail commercial.

Faire défiler ces idées →

1 k à 5 k 5 k à 20 k Plus de 20 k À domicile Local à soi En ligne

Kiosque de desserts dans les marchés et les événements

Servez des desserts et des boissons préparés sur commande à partir d'un kiosque ou d'un chariot, dans les marchés publics, les festivals et les points de vente éphémères.

6 k-25 k $
À côté
Chez les clients

35 111 entreprises canadiennes avec employés et 11 621 sans employés dans ce domaine

Kiosque ou chariot de bols d'açaï

Vendez des bols d'açaï et des smoothies à partir d'un kiosque, d'un chariot ou d'un point de vente éphémère dans les marchés de producteurs, les festivals et les événements d'été.

8 k-35 k $
À côté
Chez les clients

34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)

Kiosque de fruits et légumes dans un marché public

Vendez des fruits et des légumes frais depuis un kiosque dans les marchés de fin de semaine, sans avoir à payer pour une boutique.

1,5 k-7 k $
À côté
Chez les clients

557 entreprises canadiennes avec employés et 486 sans employés dans ce domaine

Kiosque de marché et livraison de viande locale

Vendez des coupes fraîches et des viandes préparées dans les marchés publics et par livraison sur précommande, sans bail de boutique à payer.

15 k-60 k $
Temps partiel
Chez les clients

8 038 entreprises canadiennes avec employés et 5 697 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 4452)

Kiosque de churros pour marchés et événements

Faites frire des churros frais servis avec une trempette au chocolat dans les marchés fermiers, les festivals et les événements communautaires.

3 k-12 k $
À côté
Chez les clients

34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)

Kiosque de fruits et de jus frais au marché

Vendez des coupes de fruits, du jus frais et des collations de fruits depuis un kiosque dans les marchés publics et les événements locaux.

3 k-12 k $
À côté
Chez les clients

557 entreprises canadiennes avec employés et 486 sans employés dans ce domaine

Kiosque de jambon et de charcuteries au marché public

Vendez du jambon et des charcuteries à partir d'un kiosque réfrigéré dans un marché public, une façon peu coûteuse de tester la demande avant de louer une boutique.

5 k-20 k $
À côté
Chez les clients

8 038 entreprises canadiennes avec employés et 5 697 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 4452)

Camion de cuisine de rue de fish and chips

Servez du fish and chips depuis un camion ou une remorque lors d'événements, dans les marchés et dans les endroits achalandés, avec des coûts plus bas qu'un restaurant.

25 k-90 k $
Temps partiel
Chez les clients

34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)

Kiosque de beignes (beignets) pour marchés et événements éphémères

Préparez des beignes dans une cuisine autorisée et vendez-les dans les marchés, les foires et les kiosques éphémères.

3 k-15 k $
À côté
Chez les clients

1 505 entreprises canadiennes avec employés et 1 062 sans employés dans ce domaine

Bar éphémère de jambon et de charcuterie

Tenez un comptoir de jambon et de charcuterie dans une microbrasserie, un bar à vin ou un marché, certains soirs précis, sans avoir à signer votre propre bail.

4 k-20 k $
À côté
Chez les clients

2 566 entreprises canadiennes avec employés et 1 125 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722410)

Soirées tapas éphémères

Mettez à l'essai un concept de tapas grâce à des soirées éphémères sur billet dans des microbrasseries, des bars ou des salles louées, avant de vous engager dans un bail.

3 k-15 k $
À côté
Chez les clients

35 111 entreprises canadiennes avec employés et 11 621 sans employés dans ce domaine

Pâtisserie en kiosque de marché

Cuisinez dans une cuisine commerciale louée et vendez vos pâtisseries dans les marchés publics de fin de semaine et lors d'événements locaux.

2 k-8 k $
À côté
Chez les clients

1 505 entreprises canadiennes avec employés et 1 062 sans employés dans ce domaine

Traiteur de sandwichs pour les lunchs de bureau

Préparez des sandwichs et des wraps sur commande et livrez-les dans les bureaux, aux réunions et lors d'événements.

3 k-15 k $
Temps partiel
Chez les clients

34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)

Kiosque de maïs soufflé gourmet pour marchés

Préparez du maïs soufflé aromatisé dans une cuisine autorisée et vendez-le dans les marchés, les foires et les événements.

1,5 k-6 k $
À côté
Chez les clients

34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)

Kiosque de chocolat chaud et de desserts pour marchés

Servez du chocolat chaud et des gâteries sucrées à partir d'un kiosque ou d'un étal lors de marchés, de festivals et d'événements d'hiver.

3 k-15 k $
À côté
Chez les clients

34 025 entreprises canadiennes avec employés et 8 944 sans employés dans le secteur plus large (NAICS 722512)

Partage de cuisine en dehors des heures d'ouverture dans une cuisine existante

Entendez-vous pour louer une cuisine titulaire d'un permis, comme celle d'un restaurant ou d'une salle communautaire, pendant les heures creuses à de petites entreprises alimentaires.

3 k-15 k $
À côté
Chez les clients

1 549 entreprises canadiennes avec employés et 19 214 sans employés dans ce domaine

Kiosque de biscuits dans les marchés fermiers et saisonniers

Cuisinez dans une cuisine autorisée et vendez des biscuits frais dans les marchés fermiers de fin de semaine, les festivals et les marchés de Noël.

1,5 k-6 k $
À côté
Chez les clients

1 505 entreprises canadiennes avec employés et 1 062 sans employés dans ce domaine

Plateaux de nourriture pour fêtes d'enfants préparés dans une cuisine autorisée

Préparez et livrez des plats prêts à servir pour les fêtes d'anniversaire d'enfants, sans avoir besoin de local.

1 k-5 k $
À côté
Chez les clients

2 478 entreprises canadiennes avec employés et 3 679 sans employés dans ce domaine

Service de buffet complet pour fêtes d'enfants sur place

Installez, servez et rangez un buffet complet pour fêtes d'enfants à domicile, dans des salles et dans des centres de jeux.

3 k-12 k $
Temps partiel
Chez les clients

2 478 entreprises canadiennes avec employés et 3 679 sans employés dans ce domaine

Camion de cuisine de rue pour événements et marchés

Servez un menu court depuis une petite remorque de cuisine de rue dans les festivals, les marchés et les événements privés.

55 k-160 k $
Temps partiel
Chez les clients

1 022 entreprises canadiennes avec employés et 2 741 sans employés dans ce domaine

Vendeur d'aliments en kiosque de marché

Vendez des aliments préparés sous une tente ou à une table lors de marchés de fin de semaine, avec de faibles coûts de démarrage.

1,5 k-7 k $
À côté
Chez les clients

1 022 entreprises canadiennes avec employés et 2 741 sans employés dans ce domaine

Camion-cantine pour chantiers et parcs industriels

Exploitez une camionnette sur un parcours régulier pour servir déjeuners et dîners aux équipes de travail et aux bureaux.

60 k-180 k $
Temps plein
Chez les clients

1 022 entreprises canadiennes avec employés et 2 741 sans employés dans ce domaine

Kiosque de bonbons dans les marchés et les événements

Vendez des bonbons et des chocolats à partir d'un kiosque dans les marchés fermiers, les festivals et les marchés de Noël.

1,5 k-7 k $
À côté
Chez les clients

679 entreprises canadiennes avec employés et 351 sans employés dans ce domaine

Marque de bière brassée à forfait

Lancez votre propre marque de bière en brassant dans les installations d'une brasserie établie plutôt qu'en achetant de l'équipement.

15 k-75 k $
Temps partiel
Chez les clients

868 entreprises canadiennes avec employés et 331 sans employés dans ce domaine

À propos de ces idées

Vous pourriez commencer par une pâtisserie en kiosque de marché, un kiosque de bretzels pour les marchés et les événements, ou un camion ou une remorque de pizza mobile. Commencez par réfléchir à l'endroit où vous vendriez et à la fréquence. Les marchés saisonniers, les festivals et les chantiers ont chacun leur propre rythme. Examinez ensuite vos besoins en équipement, en entreposage et en transport, car ils influencent davantage vos coûts de démarrage que la recette elle-même. Enfin, renseignez-vous sur la formation en salubrité des aliments, les permis et les droits d'emplacement exigés par votre ville ou votre province, puisque les règles varient d'un endroit à l'autre.

Plus d'idées

Questions

Que dois-je vérifier avant de vendre des aliments dans des marchés ou des événements au Canada?

Vérifiez si votre direction de santé publique locale exige un certificat de manipulateur d'aliments, une inspection ou une cuisine de préparation approuvée. Demandez aussi à chaque organisateur de marché ou d'événement quels sont les frais d'emplacement, les exigences en matière d'assurance et les restrictions sur les produits que vous pouvez vendre.

Ai-je besoin d'un permis pour exploiter une entreprise alimentaire mobile?

Il y a souvent des exigences, mais elles diffèrent selon la municipalité et la province. Renseignez-vous sur les permis de vente ambulante, les inspections sanitaires, les règles de sécurité incendie pour l'équipement de cuisson et l'immatriculation de l'entreprise. Le service des permis de votre ville et l'autorité de santé locale sont de bons premiers contacts.

Comment réduire les coûts de démarrage d'une entreprise alimentaire mobile?

Envisagez de commencer avec un kiosque simple ou une petite gamme de produits avant d'acheter un camion ou une remorque. Comparez les coûts d'équipement, de cuisine commerciale partagée ou louée, d'assurance et de transport, et testez la demande dans quelques marchés avant de vous engager.